Улун ГАБА ГАМК 211 (Тайвань) — органічний чай з ароматом бузку, яблука та хлібної скоринки. Має м’який, глибокий смак із кислинкою та солодким післясмаком. Збагачений ГАБА для гармонії розуму й тіла.
Жоу Гуй — скельний улун із гір Уїшань, відомий глибоким пряним смаком з нотами кориці та теплого диму. Має насичений настій і витримує багаторазові проливи. Класика Янь Ча.
Фруктовий улун із натуральним ароматом ананаса, персика, манго, винограду — легкий, м’який, без гіркоти. Підходить для гарячого та холодного заварювання. Ідеальний чай на щодень.
Алішань — тайванський високогірний улун із квітковим ароматом та солодкуватим вершковим смаком. Має легкий настій і розкривається у декількох проливах. Вирощується на висоті понад 1000 м.
Шуй Сян — скельний улун з Уїшань із м’яким мінеральним смаком, деревним післясмаком і теплим ароматом спецій. Класика янь ча, яка розкривається в декількох проливах. Ідеальний для гунфу ча.
Те Гуань Інь — ароматний улун із Фуцзянь, який зачаровує квітковими нотами, м’яким смаком і золотою легендою. Ідеальний для ранкового і вечірнього чаювання, без гіркоти.
Молочний улун Най Сян Цзінь Сюань — вершковий, ніжний чай без додавання молока. Має натуральний аромат і м’який смак. Ідеальний для щоденного чаювання або як подарунок.
Персиковий улун — ароматизований китайський чай із натуральним персиковим ароматом. М’який смак, солодкий фруктовий аромат, без гіркоти. Підходить для гарячого та холодного заварювання.
Шоколадний улун — ароматизований китайський чай із натуральним какао. Має глибокий шоколадний аромат і м’який десертний смак без гіркоти. Ідеальний для вечірнього чаювання.
Да Хун Пао Dragon Ball — скельний улун із гір Уїшань у вигляді чайних кульок. Має димно-солодкий, тостовий смак і потужний аромат. Витримує до 8 проливів і підходить для гунфу ча.
Гуй Хуа — ароматизований улун із квітами османтуса. Природний квітковий аромат, м’який смак, золотистий настій. Ідеальний для щоденного чаювання та емоційного відновлення.
Суничний улун — ароматизований китайський чай із натуральним ароматом дикої суниці. Ніжний ягідний смак, без гіркоти. Підходить для романтичного чаювання або літнього охолодженого чаю.
Банановий улун — ароматизований китайський чай із натуральним ароматом банана. М’який, солодкуватий смак без гіркоти. Підходить для гарячого й холодного заварювання. Ідеальний як десертний чай.
Дун Фан Мей Жень — рідкісний тайванський улун, листки якого ушкоджує цикада. Завдяки цьому чай має медово-фруктовий смак, винний аромат і ніжну дію. Ідеальний для вечора.
Карамельний улун — ароматизований китайський чай із теплим десертним ароматом. Має ніжний, вершково-карамельний смак без гіркоти. Ідеальний для вечірнього чаювання або замість солодощів.
Манго улун — ароматизований китайський чай із натуральним манговим ароматом. Смак тропічний, м’який, без гіркоти. Підходить для гарячого і холодного заварювання. Ідеальний для щоденного чаювання.
Бурштиновий улун ГАБА — м’який тайванський оолонг із теплим кольором настою, фруктово-квітковим ароматом і заспокійливою дією. Ідеальний для вечірнього чаювання або емоційного перезавантаження.
Те Гуань Інь «Медаль» — пресований улун у форматі 6 г. Має квітковий аромат, ніжний смак і зручну форму для заварювання вдома, в офісі або в подорожі. Ідеальний для подарунків і щоденного чаювання.
Фен Хуан Дань Цун — ароматний китайський улун з гір Фенікса. Має природний аромат лічі, квітів і меду. Виробляється зі старих чайних дерев. Смак — яскравий і довгий. Без ароматизаторів.
Те Луо Хань — потужний скельний улун із Уїшань. Має глибокий, складний смак з нотами дерева, спецій і мінералів. Один із чотирьох великих Янь Ча, ідеальний для медитативного чаювання.
Чим особливий тайванський улун?
Тайванські улуни — це справжній символ витонченості. Чайні кущі вирощуються на висоті від 1000 до 2600 м над рівнем моря, завдяки чому листя накопичує менше гіркоти та більше солодощі й ароматичних речовин. В результаті утворюється чай із характерним об’ємним тілом, м’яким смаком та багатошаровим букетом.
Основні регіони виробництва
- Алішань (Alishan) – вершковий, квітковий, із легким тілом
- Дун Дін (Dong Ding) – смажений, глибокий, із нотою карамелі
- Наньтоу (Nantou) – класичні улуни середнього ступеня ферментації
- Лішань (Li Shan) – високогірний, з тонкою структурою та тривалим післясмаком
Як заварювати тайванський улун
Рекомендована температура води — 85–90°C. Заварюється в кілька проливів (до 6–8), де кожен дає новий смаковий нюанс: від квіткового до вершково-горіхового. Лист повільно розкривається, зберігаючи аромат навіть у 5–6 заварці.
Порада від «Мій Чай»:
Використовуйте гайвань або скляний чайник, щоб краще спостерігати, як розпускаються чайні листки та змінюється колір настою. Це не просто напій — це ритуал.
Ми в Instagram