Зелений чай Тай Пін Хоу Куй (Головник мавп із Тайпіну)
Зелений чай Тай Пін Хоу Куй — один із найвідоміших китайських чаїв. Великі плоскі листки, ніжний квітково-фруктовий смак, легкий орхідейний аромат, довгий солодкий післясмак. Рідкісна знахідка для гурманів.
Тай Пін Хоу Куй (太平猴魁), або Ватажок мавп із Тайпіну, — це один із найунікальніших і найшанованіших зелених чаїв Китаю. Його виготовляють виключно вручну у провінції Аньхой, регіон Тайпін, з великих, довгих і плоских листків, які вважають «найбільшими серед зелених чаїв». Вони мають довжину до 15 см, при цьому зберігають цілісність і форму після сушіння.
Цей чай увійшов до списку десяти найвідоміших чаїв Китаю і отримав титул «короля зеленого чаю» завдяки своєму унікальному зовнішньому вигляду, складному смаку та неповторному аромату.
Легенда Тай Пін Хоу Куй:
За легендою, у стародавньому Тайпіні жив дикий мавпячий ватажок (хоу куй), який охороняв місцеві чайні плантації від шкідників. Селяни настільки поважали цього «короля мавп», що назвали найкращий чай на його честь. Так Тай Пін Хоу Куй став символом сили, витривалості та гармонії з природою.
Смак цього чаю насичений, але водночас м’який, з квітково-фруктовими та легкими горіховими нотами. Аромат — свіжий, з легким відтінком орхідей. Настій — прозоро-зелений, чистий. Цей чай особливо цінується за тривалу післясмакову солодкість, яку китайці називають «хуейган» (солодкий відголос).
Характеристики:
- Тип: Зелений чай
- Походження: Китай, провінція Аньхой, Тайпін
- Сировина: Великі верхівкові листки та бруньки
- Смак: М’який, квітково-фруктовий, з горіховими відтінками
- Аромат: Свіжий, орхідейний, легкий
- Колір настою: Прозоро-зелений
- Кофеїн: Середній
- Форма: Великі плоскі листки
- Бренд: Мій Чай
Як заварювати зелений чай Тай Пін Хоу Куй:
Китайський метод (гунфу ча):
- Візьміть 4–5 г на 100–120 мл гайвані або високої склянки.
- Температура води — 80–85°C.
- Перший пролив (3–5 секунд) — промивний, не п’ється.
- Заварюйте короткими проливами 10–20 секунд. Дає 5–7 проливів.
Європейський метод:
- Візьміть 3–4 г на 250 мл води.
- Температура — 80–85°C.
- Заварюйте 2–3 хвилини.
- Можна заварювати 2–3 рази.
Кому підійде:
- Поціновувачам рідкісних і знаменитих китайських чаїв
- Любителям ніжного, складного смаку та довгого післясмаку
- Тим, хто шукає чай із багатою історією й легендою
- Для mindful-чаявань і особливих моментів
Відгуки покупців - 3
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Ми в Instagram