Зелений чай Лю Ань Гуа Пянь (Гарбузове насіння)
Зелений чай Лю Ань Гуа Пянь (Гарбузове насіння) — знаменитий китайський чай із м’ясистих листків. Має насичений смак із солодовими та фруктовими нотами й теплий, печений аромат. Справжній чайний делікатес.
Лю Ань Гуа Пянь (六安瓜片), що перекладається як «гарбузове насіння з Лю Ань», — це унікальний зелений чай із провінції Аньхой, Китай. Його виготовляють лише з м’ясистих листочків (без бруньок), які після обробки скручуються й набувають характерної форми гарбузових насінин. Це один із «десяти знаменитих чаїв Китаю», який славиться багатим смаком і сильним ароматом.
Смак Лю Ань Гуа Пянь насичений, м’який, з легкими солодовими, фруктовими й квітковими нотами. Аромат — теплий, трохи печений, із солодовим відтінком. Настій темно-зелений, прозорий, зі складним характером, що розкривається при кожному проливі.
Історія чаю Лю Ань Гуа Пянь:
Лю Ань Гуа Пянь має історію понад 1000 років. Згідно з легендою, цей чай вирощували на гірських схилах Лю Ань, де особливий мікроклімат створював ідеальні умови для формування товстих, соковитих чайних листків. Спочатку чай робили для імператорського двору, і він швидко здобув славу за свою міцність, багатий аромат і здатність добре зберігатися без втрати якості.
Корисні властивості Лю Ань Гуа Пянь:
- Багатий антиоксидантами, допомагає захистити клітини від пошкоджень
- Має тонізуючий ефект, підвищує розумову активність
- Сприяє легкому травленню
- Покращує обмін речовин і допомагає зберігати енергію протягом дня
- Заспокоює нервову систему завдяки багатству амінокислот
Характеристики:
- Тип: Зелений чай
- Походження: Китай, провінція Аньхой, Лю Ань
- Сировина: Великі м’ясисті чайні листки
- Смак: Насичений, м’який, із солодовими та фруктовими нотами
- Аромат: Теплий, печений, з легким солодовим відтінком
- Колір настою: Темно-зелений, прозорий
- Кофеїн: Середній
- Форма: Розсипний
- Бренд: Мій Чай
Як заварювати зелений чай Лю Ань Гуа Пянь:
Китайський метод (гунфу ча):
- Візьміть 4–5 г на 100–120 мл гайвані або маленького чайника.
- Температура води — 80–85°C.
- Перший пролив (3–5 секунд) — промивний, не п’ється.
- Заварюйте короткими проливами 10–20 секунд. Дає 5–7 проливів.
Європейський метод:
- Візьміть 3–4 г на 250 мл води.
- Температура — 80–85°C.
- Заварюйте 2–3 хвилини.
- Можна заварювати 2–3 рази.
Кому підійде:
- Любителям насиченого, складного смаку зелених чаїв
- Тим, хто хоче спробувати один із знаменитих чаїв Китаю
- Поціновувачам чаю без бруньок, із виразною листовою основою
- Для mindful-чаявань та особливих чайних ритуалів
Відгуки покупців - 2
Это я уже успел убедиться на своем опыте cегодня с чаем Лю Ань Гуа Пянь.
Вначале заварил в точности по инструкции. Нет, не ожидайте, прочевши о его вкусовых качества, что в качестве напитка вы получите нектар. Конечно, нет. Это чай, не мохито )) Но сделав все, как нужно (внимание: не забывайте о чистой и, главное, мягкой воде) сделайте глоток и не спешите его глотать. А потом обратите внимание на послевкусие.
Да, этот чай можно назвать сладким. И, если так можно сравнить, сладость напоминает, как если в обычный чай добавить подсластитель в таблетках. Т.е., сладость ненавязчивая, ощущается хоть и слабо, но приятно (не забываем, это чай) и где-то "там, сзади".
И пахнет он как зеленый чай (специфический запах), но не резко, а мягко. Мне почему-то пришла в голову ассоциация с запахом фруктового мороженного (я имею ввиду не силу запаха, а "вкус" запаха).
Следующий пролив я сделал абы-как и получил абы-что.
Так что придерживайтесь инструкции и приятного чаепития.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.