Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови)

Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови) — это один из самых известных и престижных китайских красных чаев, происходящий из гор Уишань, провинция Фуцзянь.

История Цзинь Цзюнь Мэй началась совсем недавно — только в 2005 году, когда опытные чайные мастера решили создать изящный красный чай из самых молодых весенних почек, используя традиционную технологию производства Лапсанг Сушонг (копченого чая), но **без копчений**. рынок, став символом современной чайной роскоши.

Чем особенный чай Цзинь Цзюнь Мэй?

• Изготовлен в горах Уишань из самых молодых чайных листьев.
• Богатый, сладкий вкус с медовыми, фруктовыми и какаевыми нотами.
• Нежный аромат с легким цветочным акцентом
• Уникальное сочетание старых традиций и современных технологий

Интересный факт:

Название «Цзинь Цзюнь Мэй» переводится как «Золотые Брови» — из-за золотистого цвета кончиков чайных почек, напоминающих изящные брови.

Полезные свойства:

• Мягко тонизирует, не перегружая нервную систему
• Обогащает организм антиоксидантами
• Помогает расслабиться, снять стресс
• Улучшает обмен веществ и пищеварение

Как заваривать чай Цзинь Цзюнь Мэй?

Европейский метод:

1. Обдайте чайник кипятком.
2. Залейте 300–400 мл воды 85–90°C.
3. Возьмите 1–2 чайные ложки, настаивайте 2–3 минуты.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

Китайский метод (гунфу ча):

1. Возьмите гайвань или маленький чайничок, 4–5 г на 100 мл.
2. Промойте горячей водой (быстрый пролив 2–3 секунды).
3. Заваривайте при 85–90°C короткими проливами (10–20 секунд).
4. Наслаждайтесь 4–6 проливами.

Характеристики:

• Тип: Красный чай
• Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь, Китай
• Сырье: Молодые весенние листья
• Вкус: Сладковатый, фруктовый, медовый, с какаовыми нотами
• Аромат: Нежный, глубокий, цветочный
• Цвет настоя: Янтарно-золотой
• Кофеин: Средний
• Бренд: Мой Чай

Кому подойдет:

• Любителям элегантных красных чаев
• Тем, кто хочет ощутить современный символ китайской чайной культуры
• Для гурманов, медитативного чаепития или оригинального подарка