Шен Пуер Xingfa 2010 — плитка 250 г з фабрики Лімін. Витриманий деревно-мінеральний смак із приємною терпкістю та солодким післясмаком. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер Габа від майстра Хао — унікальний чай, створений за японською ГАБА-технологією. Має смак абрикосового компоту, полуничного варення, аромат житнього хліба. Понад 10 проливів глибокого чаювання.
Шен Пуер То Ча 5×100 г — зелений пуер у формі міні-точа, загорнутий у бамбуковий лист. Виробник — фабрика Сігуань. Смак свіжий, із легкою терпкістю й медовим післясмаком. Купити з доставкою по Україні.
Шен пуер «Велика Снігова Гора» зі старих дерев Юньнаню. Дикий зелений пуер з чистим мінеральним смаком, без гіркоти. Елітний шен пуер преміум класу для чайної медитації. Натуральна сировина з гір Китаю.
Шен Пуер Габа Dragon Ball — куля 10 г з шен пуеру та ферментованого листя шовковиці. Має фруктово-трав'яний смак, аромат квітів і шовковиці. Пресована форма зручна для чаювання вдома або в дорозі.
Шен Пуер «Молодий Шен, Банчжан» — млинець 100 г із сировини регіону Лао Бан Чжан. Яскравий, мінеральний смак, перспективний для витримки. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер «Старий Пуер», Менхай — млинець 100 г із сировини зі старих дерев. Створений у класичному стилі, підходить для витримки. Смак деревний, трав’янистий, з нотами диму. Купити з доставкою по Україні.
Шу Пуер 1999 року (357 г) — витриманий млинець від фабрики Тунчан Хуанцзі. Зрілий, глибокий смак із винною структурою й нотами деревини та чорносливу. Купуйте з доставкою по Україні — ексклюзив для справжніх знавців.
Шен Пуер 2014 року з диких дерев — млинець 357 г із мінеральним смаком, легким ароматом трав і гір. Витриманий, потужний, енергійний. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер Е-Шен — дикий зелений пуер із яскравим мінеральним смаком, зібраний із диких чайних дерев. Має природну енергію та глибокий післясмак. Купити з доставкою по Україні.
Витриманий шен пуер з 2003 року, виготовлений зі старих дерев гори Цзиньмай. М'який, медово-деревний смак, чистий настій і глибокий післясмак. Ідеальний для колекції або щоденного чаювання.
Шен Пуер 100 г — зелений млинець зі свіжим, енергійним смаком. Ідеальний для подорожей, подарунку або знайомства з шеном. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер ГАБА млинець 357 г — купаж шен пуеру та ферментованого листя шовковиці. Баланс тонусу і спокою, аромат фруктів і деревини, формат для довгого зберігання та щоденного чаювання.
Шен Пуер "Цеглинка з диких дерев", 250 г — потужний зелений пуер із дикорослої сировини. Має мінеральний смак і природну енергію. Підходить для витримки. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер «Цегла з великих дерев» — 250 г зеленої цеглинки зі зрілих дерев Юньнаню. Має мінеральний, глибокий смак і аромат свіжої деревини. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер Ба Цзі Ча — зелений пуер із великого зрілого листя (8-й клас). Глибокий смак, легка гіркуватість і витривалість у заварюванні. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер «Menghai Qi Zi Bing Cha», 357 г, 2009 року — витриманий млинець із Менхая з глибоким мінеральним смаком, деревним ароматом і медовим післясмаком. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер “Органічна Точа з Баньчжану”, 250 г — зелений пуер із гір Буланшань. Смак дикий, мінеральний, з нотами деревини й трави. Потужна енергія й органічна якість. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер 2002 року в брикеті 250 г — витриманий зелений пуер із Юньнаню. М'який, деревний смак із медовим післясмаком. Сертифікована органічна сировина. Купити з доставкою по Україні.
Шен Пуер ГАБА млинець 200 г — збалансований купаж шену та ферментованої шовковиці. Має фруктово-трав’яний смак і м’яку заспокійливу дію завдяки високому вмісту ГАБА. Ідеально для щоденного чаювання.
Дякую вам.
Пуер: багатовікові східні традиції приготування чаю
Культура Китаю невіддільна від чайного церемоніалу - наближені до священнодійства стверджують, що духовну енергію дає не тільки божественний напій, а й процес його заварювання.
Сьогодні китайські фахівці створюють понад 600 видів чаю, які експортують в усі країни світу. Пуер - пресований постферментірованний чай, який є візитною карткою Піднебесної.
Родина пуеру - однойменна село в регіоні Юньнань. Неймовірно, але на цих землях досі ростуть чайні дерева, вік яких - понад тисячу років!
Слово «пу-ер» складається з двох ієрогліфів. В епоху династії Хань так називався невелике містечко в 370 км на південь від від Куньмін - з цієї маленької точки на великій мапі Китаю вирушав чай в довгу подорож по планеті. Так назва торгового містечка лягло в основу чаю - пуер.
Є ще одне трактування походження імені чайного виду: «пу» - так скорочено звуть бодхісатву Пусянь, а «ер» - значить, вуха. Поєднання символізує присутність богині в житті людини, вона його чує! Асоціації з органом слуху виникли через форми великих чайного листя, які використовуються для деяких видів пуеру.
Кожна версія по-своєму цікава і лише підкреслює поетику і глибокої філософський зміст, який китайці вкладають в походження національних реліквій.
Відкриваємо чай пуер для себе!
Пуер - це постферментірованний чай з різним терміном витримки: вважається, чим листя старше - тим напій смачніше. Ця особливість не поширюється на інші види сировини, яке, як відомо, з часом втрачає свої цінні властивості.
Листя, що використовуються для виробництва чаю пуеру, обов'язково піддають штучному, але частіше - природному Состаріваніє (від 1 до 8 років). Процеси ферментації відбуваються повільно, завдяки чому зберігається весь склад вітамінів і мікроелементів.
Використовується два види пуеру: сирої (шен) і готовий (шу). За консистенцією зустрічається чай як пресований, так і розсипний. Сучасні умільці надають плитках різних хитромудрих форм: у вигляді млинців, м'ячиків, квадратів, гнізд, гарбузів і ін.
- Сирий пуер має характерний зелений відтінком: багатий терпкий смак нагадує кислуватий чорнослив.
- Готовий дає при заварюванні насичений темно-коричневий колір і трохи нагадує шоколад.
Користь для душі і тіла
Купити пуер вважають за краще не тільки через його чудового аромату і чудових смакових відчуттів. Справжній китайський пуер - джерело корисних якостей, позитивно впливають на організм людини.
Серед лікувально-профілактичних властивостей напою:
- зниження рівня холестерину;
- поліпшення роботи органів шлунково-кишкової системи;
- зниження ризику розвитку серцево-судинних патологій: інфаркту, інсульту;
- поліпшення метаболізму, ефективність при схудненні;
- омолодження клітин;
- підвищення настрою.
Як чай, пуер - підбадьорливий і тонізуючий, тому пити його краще до обіду. Згубним фактором для заварки є цвіль, тому зберігати листя необхідно в добре закритих сухих ємностях і бажано поза доступу сонячного світла.
Особливості заварювання
В Україні пуер часто заварюють по-старому, використовуючи звичайний емальований чайник і крутий окріп. Щоб напій не втратив своїх корисних природних якостей і розкрився в букеті ароматів, слід дотримуватися деякі нюанси:
- для 150 мілілітрів води досить 4 грамів сухого листя;
- перед закладанням заварки в ємність, її необхідно промити від пилу;
- температура кип'яченої води не повинна перевищувати 90 градусів - попередньо окріп для пуеру слід трохи остудити;
- китайський пуер - той самий чай, який заварюють кілька разів поспіль, збільшуючи час настоювання на 30 секунд при кожному наступному етапі;
- пуер відмінно поєднується з молоком, медом, корицею і іншими добавками, що дозволяє експериментувати зі смаком.
Купити оригінальний пуер з доставкою по Україні і за вигідною ціною
Спеціалізований інтернет-магазин Мій Чай запрошує всіх любителів чаювати! Вашій увазі пропонується постійно розширюваний асортимент елітних китайських чаїв. У нас ви можете купити пуер:
- «Палацовий», що володіє потужним тонізуючим і бадьорить ефектом, з багатою смаковою гаммою і приємний солодким присмаком;
- «Старі чайні голови», який сподобається любителям Пуерні м'якості і легкої ноти чорносливу: в післясмаку відкривається деревно-горіхова «родзинка» з присмаком сухофруктів;
- «Молочний», що володіє яскраво вираженим присмаком молока і карамельних вершків;
- «Сяо То», смаковий букет якого варіюється між деревним ароматом з відтінком грунту і солодкістю сухофруктів;
- багато інших видів цього унікального чаю.
Купити пуер з доставкою в Києві, Харкові, Дніпрі, Одесі та інших містах країни дуже просто: достатньо виконати кілька маніпуляцій на сайті - і жадана посилка з ароматним, п'янким пуером відправиться на вашу адресу!
Пуер: ціни в Україні
| Кількість товарів у наявності | 15 шт |
| Найдешевший товар | 85 грн / 50 г |
| Найдорожчий товар | 1500 грн / 1 шт |
| Шу Пуер із лавандою | 85 грн / 50 г |
| Шу Пуер Дикий | 140 грн / 50 г |
| Матча Шу Пуер (Порошок смоли Ча Гао) | 240 грн / 50 г |
| Шу Пуер Золота брунька | 310 грн / 50 г |
| Шу Пуер Міні То Ча (Сяо То) | 24 грн / 1 шт |
Ми в Instagram