Улун(оолонг) Да Хун Пао (Великий червоний халат)
Да Хун Пао — класичний скельний улун з Уїшань. Має насичений, мінеральний смак із димними й деревними нотами. Один із найвідоміших китайських улунів. Ідеальний для глибокого чаювання.
Да Хун Пао (Da Hong Pao), або Великий червоний халат — найвідоміший скельний улун (Янь Ча) з гір Уїшань, Фуцзянь. Цей чай відомий своїм глибоким, насиченим смаком, що поєднує мінеральні, димні, деревні й солодові ноти. Легенда каже, що саме цим чаєм лікували імператора династії Мін, після чого кущі накрили червоним халатом на знак подяки. Сьогодні Да Хун Пао вважається втіленням сили, глибини та енергії в китайському чаї.
Смак — насичений, обволікаючий, із нотами кори, спецій, темного шоколаду, печеного хліба та мінералів. Аромат — густий, обпалений, трохи карамельний. Настій — темно-бурштиновий, щільний.
Чим особливий улун Да Хун Пао?
- Найзнаменитіший скельний улун із провінції Фуцзянь
- Виготовляється зі старих чайних дерев на скелях Уїшань
- Темна обсмажка — характерний димний і солодовий профіль
- Збалансований і тривалий післясмак
- Цінується серед знавців та поціновувачів китайського чаю
Як заварювати Да Хун Пао?
Гунфу ча:
- 5–6 г на 100 мл води
- Температура — 95–98°C
- Промийте чай (1–2 секунди окропом)
- Перший пролив — 10–15 секунд, далі збільшуйте час
- Можна заварювати 6–8 разів
Європейський метод:
- 1 ч. л. на 300–400 мл води
- Температура — 95–98°C
- Час настоювання — 2–3 хвилини
- Можна заварювати 2–3 рази
Кому підійде цей чай?
- Цінителям глибоких, потужних улунів
- Любителям скельного чаю (Янь Ча)
- Для медитативного чаювання або глибокої розмови
- У подарунок знавцю класичного китайського чаю
Характеристики:
- Тип: Скельний улун (Янь Ча)
- Походження: Уїшань, Фуцзянь, Китай
- Ферментація: 40–60%
- Смак: Мінеральний, деревний, солодовий
- Аромат: Димний, смажений, складний
- Колір настою: Темно-бурштиновий
- Кофеїн: Середній–високий
- Бренд: МІЙ ЧАЙ
Відгуки покупців - 5
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.